Jeudi 17 novembre, dans le cadre des visites d’entreprises des îles du Ponant, nous sommes allés visiter Ti Dudi Breizh, une entreprise familiale de biscuiterie artisanale.

Fondée en 2006 par une famille groisillonne, cette entreprise s’est d’abord établie dans le bourg, et concevait les produits sur place. Elle s’est rapidement agrandie et s’est installée dans un laboratoire à part, que nous a fait visiter la patronne. Ils sont trois à travailler à l’année et peuvent être huit en saison. Différents biscuits, gâteaux et crêpes, sont vendus à la boutique, au bourg. Certains produits, secs, sont exportés dans d’autres pays étrangers.

Ti Dudi

Louise, Doya et Lia