Jeudi 17 novembre, lors de la découverte d’entreprises, les élèves du collège des îles du Ponant ont visité « Les moules de Groix » à Port Tudy. Cette entreprise produit la mytiliculture, c’est-à-dire la culture de moules. Nous avons retrouvé Julien, le patron de cette entreprise. Il a été marin dans le commerce ainsi que dans la voile. Aujourd’hui il est producteur de moules à Groix. Fondée en 2019, l’entreprise compte 3 salariés. Les horaires de travail sont de 9h à 17h, c’est souvent en fonction de la météo.

Les moules de Groix

Nawang, Nolann et Martin