Dans le cadre du projet de la « cuisine aux algues » et du « parcours santé », une nutritionniste est venue au collège d’Ouessant.
Elle nous a appris à faire une collation saine, en utilisant des algues.
Nous avons fait avec elle des recettes équilibrées :
une boisson aromatisée avec de la pomme, de la menthe et du citron.
une salade de fruit avec du citron, de la banane, du kiwi et quelques graines.
des boulettes de fruits avec de la pâte de datte, du chocolat, des algues, des copeaux de noix de coco et des graines.
Cette intervention m’a plu, j’ai découvert une nouvelle manière de manger.
Loïs, 6e